

La carte
En cas d’allergie, d’intolérance ou régime spécial, veuillez en informer le personnel de salle
Entrées
Salade verte
8 CHF
Salade mêlée
12 CHF
Gaspacho andalou
Tomate, poivron, concombre, oignon
11 CHF
Salade de gambas à la provençale
17 CHF
Os à moëlle gratiné à la fleur de sel
15 min
19 CHF
Salade de chèvre chaud sur toast
15 CHF
Viandes
Les viandes sont accompagnées de frites fraîches & légumes. Provenance des viandes : Bœuf : Suisse, Autriche Volaille : Suisse, France Gambas : Vietnam Perches : Pologne Saumon : Norvège, Ecosse
Entrecôte de bœuf nature
Sauces au choix : - Beurre l’Epi d’Or 4.- - Sauce poivre vert 5.- - Sauce marchand de vin 5.-
35 CHF
Filet de bœuf nature
Sauces au choix : - Beurre l’Epi d’Or 4.- - Sauce poivre vert 5.- - Sauce marchand de vin 5.-
41 CHF
Suprême de poulet, sauce "chimichurri"
Mélange d'épices & herbes aromatiques
27 CHF
Tartare de boeuf, frites & toasts
36 CHF
Fondue L'Epi d'Or (min 2pers)
Boeuf, poulet (300gr), frites & sauces maison Supplément viande (100gr) 8.-/pers
personne
43 CHF
Poissons
Provenance des poissons : Gambas : Vietnam Filets de perches : Pologne Saumon : Norvège
Gambas décortiquées coco curry rouge & petits légumes
Accompagnées de riz
35 CHF
Filets de perches, sauce tartare, frites & légumes
200g
37 CHF
120g
27 CHF
Les suggestions
Salade de chèvre chaud sur toast
22 CHF
Salade de gambas à la provençale
26 CHF
Salade de orecchiettes au saumon fumé & courgettes
25 CHF
Salade de orecchiettes au pesto provençal & tomates cerises
21 CHF
Roastbeef, sauce tartare, frites & salade
27 CHF
Tartare de boeuf, frites & toasts
36 CHF
Les petits gastronomes
Servis jusqu’à l’âge de 12 ans
Pâtes au beurre & fromage râpé
10 CHF
Nuggets de poulet maison, frites fraîches et légumes
12 CHF
Desserts
Assiette de fromages
13 CHF
Crème brûlée du moment
12 CHF
Soupe de fraise, sorbet citron & menthe infusée
13 CHF
Parfait glacé au Grand Marnier
14 CHF
L'artisan glacier
Boule de glace
Vanille, chocolat, café, caramel salé, pistache
5 CHF
Coupe arrosée
Coupe colonel
14 CHF
Coupe valaisanne
14 CHF
Coupe williamine
14 CHF
Boule de sorbet
Citron, poire, framboise, abricot, mangue & noix de coco
5 CHF
Supplément chantilly
1.50 CHF
ADRESSE & CONTACT
HORAIRES
Lundi : Fermé
Mardi & Jeudi : 08h – 23h
Mercredi : 08h – 15h
Vendredi : 08h – 23h
Samedi : 09h – 23h
Dimanche : 09h – 15h